La Piana

L'azienda agricola biologica La Piana Capraia si trova sull'isola di Capraia, all'interno del Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano. L'area di appartenenza, denominata "Il Piano S. Stefano", è un luogo magico e incontaminato dove profumi, suoni, colori e tradizioni si fondono con sapori e saperi antichi, in cui il tempo sembra essersi fermato. Il paesaggio, custodito dalla presenza agricola, è disegnato dalla discontinuità dei filari di vite nella macchia mediterranea, dai terrazzamenti, dai muretti a secco, dalle antiche cisterne e da specie ornamentali autoctone come l'oleandro, il rosmarino, la rosa antica;