Lo Scalabrone Rosato Bolgheri DOC è un vino che incarna l'eleganza e la mineralità tipiche di questa zona costiera. 

Nel calice, lo Scalabrone Rosato Bolgheri si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, che ricorda la buccia di cipolla o il petalo di rosa, spesso con riflessi brillanti che invitano alla freschezza. Al naso, offre un bouquet delicato e fragrante, con note di frutta rossa fresca come la fragolina di bosco e il ribes rosso, elegantemente integrate da sentori di agrumi come il pompelmo rosa e da delicati profumi floreali che ricordano la rosa canina e il biancospino. Si percepisce una piacevole mineralità, con sentori salmastri tipici della vicinanza del mare, che aggiunge finezza e complessità.

In bocca, lo Scalabrone Rosato Bolgheri rivela una freschezza vivace e una piacevole sapidità che lo rendono molto beverino e invitante, perfetto per le nostre calde giornate toscane. La struttura è elegante e ben equilibrata, con un corpo di medio-leggero e una bella armonia tra acidità e morbidezza. Ritornano al palato le note fruttate e floreali percepite al naso, accompagnate da una mineralità delicata che conduce a un finale pulito e persistente con un piacevole ricordo fruttato e una leggera sapidità. È un rosato secco, raffinato e armonioso, con la tipicità del terroir di Bolgheri.

Lo Scalabrone è prodotto con un blend di uve rosse coltivate nella tenuta Guado al Tasso di Antinori a Bolgheri, con una prevalenza di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vinificate con cura per esaltarne la freschezza e gli aromi delicati.

Questo rosato è un ottimo aperitivo, ideale per godersi un momento di relax con un tocco di eleganza bolgherese. Si abbina splendidamente con antipasti di mare raffinati, crudité, insalate fresche, piatti di pesce leggeri, frutti di mare, carni bianche alla griglia e cucina mediterranea. È un vino che esalta la freschezza e la sapidità dei piatti, perfetto per un pranzo o una cena all'aperto qui nella nostra splendida Toscana.

Un sorso elegante, fresco e profumato che cattura l'essenza del terroir unico di Bolgheri in un rosato di grande fascino e piacevolezza.