Nel calice, questo Vermentino di Poggio Turrito si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con possibili riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza dell'annata 2024. Al naso, offre un bouquet fragrante e vivace, tipico del Vermentino coltivato in Maremma, con note agrumate fresche che ricordano il limone, il pompelmo e a volte un tocco di mandarino verde. Si percepiscono anche sentori di frutta bianca come la mela verde e la pera, accompagnati da delicati profumi floreali di fiori bianchi e una piacevole nota di erbe aromatiche come il timo e la salvia. Una mineralità sottile con un accenno salmastro può aggiungere complessità.

In bocca, il Poggio Turrito Vermentino 2024 rivela una freschezza croccante, grazie a una vivace acidità ben bilanciata da una piacevole sapidità. La struttura è agile e snella, con un corpo leggero-medio che lo rende molto beverino. Ritornano al palato le note agrumate e fruttate percepite al naso, accompagnate da una mineralità persistente che conduce a un finale pulito e rinfrescante con un leggero ricordo ammandorlato. L'annata 2024, essendo ancora giovane, promette una particolare freschezza e vivacità aromatica.

Questo Vermentino di Poggio Turrito è un ottimo aperitivo per le calde giornate toscane, ma si abbina splendidamente con antipasti leggeri, insalate miste, piatti di pesce e frutti di mare poco elaborati, carni bianche alla griglia e formaggi freschi. È un vino che esalta la semplicità e la freschezza degli ingredienti.

Un sorso che cattura la brezza marina e i profumi della Maremma in una veste giovane e vibrante. Spero tu possa apprezzarne la sua freschezza e la sua piacevolezza, magari proprio con qualche specialità di pesce della nostra costa!