Tenuta di Ghizzano "Veneroso" 2019 DOC 75cl: L'Eleganza Biodinamica di un Sangiovese d'Eccellenza

Scopri la profondità e l'eleganza di un grande vino toscano con il Tenuta di Ghizzano "Veneroso" 2019 DOC 75cl. Questo prestigioso vino rosso DOC Terre di Pisa (o DOCG Chianti Colli Pisani, a seconda della specifica denominazione in quell'annata per il Veneroso, ma la descrizione del "Rosso IGT" precedente mi fa propendere per una denominazione più specifica per il "Veneroso" che è un cru/top wine) è il frutto di una coltivazione biologica e biodinamica che esalta la pura espressione del Sangiovese e del Cabernet Sauvignon in un terroir unico. L'annata 2019 è riconosciuta per la sua capacità di produrre vini di notevole struttura, equilibrio e potenziale di invecchiamento. Se cerchi un vino rosso toscano biodinamico, un Sangiovese di pregio da collezione, o un regalo sofisticato per intenditori, il "Veneroso" di Ghizzano è la scelta perfetta per un'esperienza di degustazione memorabile.

Perché Scegliere Tenuta di Ghizzano "Veneroso" 2019 DOC 75cl:

• L'Espressione di un Grande Terroir: "Veneroso" è il vino di punta della Tenuta di Ghizzano, simbolo dell'eccellenza e della profonda connessione con il territorio di Pisa, in Toscana. Rappresenta il culmine della loro filosofia produttiva, improntata alla massima qualità e all'autenticità.
• Certificazione Biologica e Biodinamica: La Tenuta di Ghizzano è leader in Toscana nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche. Questo non è solo un metodo di coltivazione, ma una vera filosofia che mira a produrre un vino che sia espressione pura e incontaminata del suo ambiente, senza l'uso di sostanze chimiche. Un valore aggiunto inestimabile per il consumatore attento.
• Annata 2019: Potenziale e Armonia: L'annata 2019 è stata particolarmente favorevole in Toscana, regalando vini di grande struttura, acidità equilibrata e un notevole potenziale di invecchiamento. Il "Veneroso" 2019 si presenta già armonico, ma promette un'evoluzione affascinante nei prossimi anni.
• Blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon (da confermare): Il "Veneroso" è tipicamente un blend che vede il Sangiovese come protagonista indiscusso, spesso affiancato da una percentuale di Cabernet Sauvignon. Questa combinazione crea un vino di grande complessità, con la tipica eleganza toscana del Sangiovese arricchita dalla struttura e profondità del Cabernet.
• Profilo Aromatico Complesso e Stratificato: Al naso, il "Veneroso" si apre con note intense di frutti rossi maturi (ciliegia, amarena), arricchite da sentori di spezie dolci (vaniglia, tabacco), cuoio, sottobosco e un tocco balsamico. Un bouquet che evolve nel bicchiere.
• Gusto Potente, Elegante e Persistente: Al palato, è un vino di grande struttura e profondità, ma al contempo elegante e raffinato. I tannini sono fitti ma setosi, ben integrati e la sua acidità bilanciata ne garantisce la freschezza. Il finale è estremamente lungo, persistente e complesso, lasciando un retrogusto che invita alla riflessione.
• Vino da Meditazione e Grande Abbinamento: Il "Veneroso" è un vino da meditazione, perfetto da gustare da solo per apprezzarne ogni sfumatura. Eccelle anche in abbinamento con piatti importanti:
  • Carni Rosse Nobili: Ideale con grandi arrosti, brasati di carne, filetti di Chianina o selvaggina.
  • Formaggi Stagionati: Superbo con formaggi di lunga stagionatura come Parmigiano Reggiano o Pecorino toscano stagionato.
  • Piatti al Tartufo: Un connubio perfetto con piatti a base di tartufo.
• Formato Classico da 75cl: La bottiglia standard è ideale per arricchire la tua cantina personale o per un regalo di grande impatto.

Caratteristiche del Prodotto:

• Nome Prodotto: Tenuta di Ghizzano "Veneroso" DOC
• Produttore: Tenuta di Ghizzano
• Annata: 2019
• Provenienza: Ghizzano, Peccioli (Pisa), Toscana, Italia
• Tipologia: Vino Rosso Secco DOC (es. Terre di Pisa DOC o denominazione specifica)
• Vitigni: Sangiovese prevalente, con aggiunta di Cabernet Sauvignon (verificare etichetta specifica).
• Certificazione: Biologico e Biodinamico (certificato).
• Formato: Bottiglia da 75cl
• Gradazione Alcolica: (Verificare l'etichetta del prodotto, solitamente tra 13,5% e 14,5% Vol.).

Note di Degustazione:

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
• Profumo: Intenso e complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio, tabacco, sottobosco.
• Gusto: Potente, elegante, armonico, con tannini setosi e una vibrante acidità. Finale lunghissimo e persistente.

Consigli per il Servizio:

• Temperatura: Servire tra 18°C e 20°C, dopo una decantazione di almeno 1-2 ore.
• Abbinamenti: Grande selvaggina, arrosti nobili, brasati, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

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