Il Villa Antinori Rosso 2022 IGT Toscana è un vino rosso prodotto dalla storica e prestigiosa casa vinicola Marchesi Antinori, una delle più antiche e influenti d'Italia. Il "Villa Antinori" è un'etichetta storica che rappresenta l'interpretazione della famiglia Antinori della tradizione e dell'identità toscana.

La Cantina Marchesi Antinori

Con una storia che risale al 1385, Marchesi Antinori è una delle più importanti e innovative realtà vinicole a livello globale. La famiglia ha dedicato secoli alla produzione di vino, combinando tradizione e ricerca all'avanguardia per esprimere al meglio il potenziale dei terroir toscani.

Il Vino: Villa Antinori Rosso 2022 IGT Toscana

Il Villa Antinori Rosso Toscana IGT è un blend che unisce vitigni internazionali a quelli autoctoni toscani, offrendo un vino dal profilo moderno ma con un forte legame con il territorio.

• Denominazione: Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica). Questa denominazione offre maggiore flessibilità rispetto alle DOCG, consentendo l'uso di vitigni e pratiche non strettamente tradizionali, pur garantendo l'origine territoriale.
• Annata 2022: L'annata 2022 in Toscana è stata caratterizzata da un inverno mite e secco, seguito da una primavera con temperature più basse in aprile, che hanno ritardato il germogliamento. L'estate è stata calda e secca, ma le piogge cadute tra fine agosto e inizio settembre hanno contribuito a ripristinare l'equilibrio idrico e a completare una buona maturazione delle uve. I vini rossi del 2022 si presentano con colori intensi, buon estratto, e tannini morbidi e vellutati, con una piacevole freschezza e sapidità nonostante le condizioni calde.
• Vitigni: Il blend del Villa Antinori Rosso IGT tipicamente comprende:
  • Sangiovese (in percentuale significativa, spesso oltre il 50%): Il vitigno cuore della Toscana, che apporta la struttura, l'acidità e le note di frutta rossa.
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot (in percentuali variabili): Questi vitigni internazionali contribuiscono alla morbidezza, al colore intenso, alla complessità aromatica (frutti neri, spezie) e alla rotondità del vino.
• Vinificazione e Affinamento:
  • Le uve, raccolte separatamente per varietà, vengono diraspate e pigiate delicatamente.
  • La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata (circa 25-28°C) per circa 5-7 giorni, seguita da una macerazione sulle bucce di 8-12 giorni per un'ottima estrazione di colore e tannini dolci.
  • Dopo la fermentazione malolattica (svolta tra ottobre e novembre), il vino viene assemblato e trasferito in barrique di rovere francese, ungherese e/o americano per un periodo di maturazione che può variare (spesso intorno ai 12 mesi). L'uso del legno contribuisce a dare complessità, struttura e note speziate.
  • Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia (circa 8 mesi) prima della commercializzazione.
• Gradazione Alcolica: Generalmente intorno a 13.5% - 14% vol.

Caratteristiche Organolettiche (Villa Antinori Rosso 2022)

• Colore: Rosso rubino intenso e brillante, con possibili riflessi violacei che ne indicano la gioventù.
• Profumo: Intenso e intrigante. Al naso si apre con note di frutta rossa matura (ciliegia, ribes, lampone, prugna) e frutta a bacca nera, unite a sensazioni di spezie dolci (vaniglia, cannella, pepe nero), nocciola tostata e a volte sentori balsamici o di sottobosco.
• Sapore: Al palato è avvolgente, rotondo e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e freschezza. I tannini sono morbidi, setosi e ben integrati, contribuendo a un corpo medio e una beva scorrevole. Il finale è persistente e armonico, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate. È un vino che combina eleganza e una piacevole complessità.

Abbinamenti Consigliati

Il Villa Antinori Rosso 2022 è un vino molto versatile, adatto a un'ampia gamma di piatti:

• Primi piatti ricchi: Pasta al ragù, lasagne, risotto ai funghi.
• Carni rosse: Grigliate, arrosti (manzo, maiale), pollame nobile.
• Salumi e formaggi di media stagionatura.
• Pizza e piatti della cucina mediterranea.

Servizio

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, in calici di media ampiezza. Pur essendo godibile in gioventù, ha un buon potenziale di evoluzione in bottiglia per alcuni anni.

Il Villa Antinori Rosso 2022 IGT Toscana è un vino rosso prodotto dalla storica e prestigiosa casa vinicola Marchesi Antinori, una delle più antiche e influenti d'Italia. Il "Villa Antinori" è un'etichetta storica che rappresenta l'interpretazione della famiglia Antinori della tradizione e dell'identità toscana.

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