Capolavoro aromatico dell'Alto Adige, il Sanct Valentin Gewürztraminer 2023 DOC da 75cl della Cantina San Michele Appiano! Questo è un vino che esprime tutta l'opulenza e la complessità di questo vitigno unico. Ecco una descrizione di questa eccellenza:

Nel calice, il Sanct Valentin Gewürztraminer 2023 si presenta con un colore giallo dorato intenso e brillante, che preannuncia la sua ricchezza aromatica. Al naso, offre un bouquet esuberante e inconfondibile, tipico del Gewürztraminer di alta qualità, con intense note di rosa, petali di fiori, litchi e frutta esotica come il mango e il frutto della passione. Si percepiscono spezie dolci come la cannella, il chiodo di garofano e un leggero tocco di zenzero, oltre a una mineralità sottile che aggiunge complessità e profondità.

In bocca, il Sanct Valentin Gewürztraminer 2023 rivela una struttura piena e avvolgente, con una morbidezza setosa e una freschezza equilibrata che ne bilancia la ricchezza aromatica. Il corpo è pieno e persistente, con un finale lungo e aromatico che ripropone le intense note floreali, fruttate e speziate percepite al naso, arricchite da una piacevole sapidità. Nonostante la sua intensità, mantiene un'eleganza e una finezza notevoli.

Il Gewürztraminer trova in Alto Adige un terroir d'elezione, sviluppando aromi intensi e complessi grazie al clima fresco e ai terreni vocati. La linea Sanct Valentin di San Michele Appiano rappresenta la massima espressione di questo vitigno nella regione.

Questo vino è un abbinamento audace e affascinante per cucina speziata come quella asiatica (indiana, thailandese), piatti agrodolci, formaggi erborinati, foie gras e dolci speziati o a base di frutta esotica. È anche un vino da meditazione che può essere apprezzato da solo per la sua ricchezza aromatica.

Un'esperienza sensoriale intensa e indimenticabile, che cattura l'essenza esotica e speziata del Gewürztraminer altoatesino al suo apice. Spero tu abbia l'opportunità di lasciarti conquistare dalla sua unicità!