Rum Zacapa XO! Un distillato di lusso dal Guatemala, rinomato per la sua complessità e morbidezza. Questo rum è il risultato di un'attenta miscela di rum di riserva invecchiati tra i 10 e i 25 anni con il sistema Solera, con un affinamento finale in botti di rovere francese che in precedenza hanno contenuto Cognac. La bottiglia stessa, un elegante decanter, sottolinea la sua preziosità.

Ecco cosa ci si può aspettare da un Rum Zacapa XO:

• Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati e talvolta rubino, segno della sua lunga maturazione.
• Aroma: Un bouquet ricco e complesso che evolve nel bicchiere. Si possono distinguere note di caramello, vaniglia, frutta matura (come datteri e prugne secche), spezie dolci (chiodi di garofano, cannella), cioccolato fondente, e un elegante sentore di legno pregiato e a volte una sottile sfumatura di tabacco dolce. Alcuni descrivono anche note di mango essiccato, lampone e un tocco di zenzero nel finale.
• Sapore: Al palato è un rum di grande struttura, morbido e avvolgente. L'equilibrio tra dolcezza, frutta, spezie e lo spirito è magistrale. Si ritrovano le note del naso, con un'intensità che si sviluppa lentamente, lasciando una sensazione vellutata. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole dolcezza e delicate note di cioccolato fondente e spezie. Alcuni percepiscono anche una leggera nota di fumo e sentori di mandorla.
• Texture: Spesso descritta come cremosa e vellutata, con una rotondità che avvolge il palato.
• Come gustarlo: Il Zacapa XO è un rum da degustazione, ideale da assaporare liscio o con un solo cubetto di ghiaccio per non alterarne la complessità. Si abbina splendidamente con cioccolato fondente e dessert ricchi. Alcuni lo consigliano anche in abbinamento a un buon sigaro.

È un rum considerato un vero gioiello del Guatemala, un'icona nel mondo dei distillati di pregio, apprezzato per la sua armonia, complessità e finezza.

Rum Zacapa XO! Un distillato di lusso dal Guatemala, rinomato per la sua complessità e morbidezza. Questo rum è il risultato di un'attenta miscela di rum di riserva invecchiati tra i 10 e i 25 anni con il sistema Solera, con un affinamento finale in botti di rovere francese...
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