Il Rum Legendario Añejo Blanco è un rum bianco cubano con una particolarità: viene invecchiato per un certo periodo in botti di rovere prima di essere filtrato per rimuovere il colore, mantenendo però le caratteristiche acquisite durante l'invecchiamento. Questa tecnica gli conferisce una morbidezza e una complessità inusuali per un rum bianco.

Aspetto: Si presenta con un colore cristallino o leggermente ambrato, quasi trasparente, risultato della filtrazione post-invecchiamento.

Aroma: Al naso è fresco e delicato, con note di canna da zucchero, leggeri sentori di legno e sfumature agrumate. Alcuni descrivono anche aromi di vaniglia e cocco.

Sapore: Al palato è morbido e rotondo, con un equilibrio tra caramello, spezie dolci e un leggero sentore di frutta secca. Si possono percepire anche note di agrumi e una sottile dolcezza. Il finale è fresco, leggermente dolce ed elegante, con un ricordo di vaniglia e una leggera nota speziata.

Corpo: Ha un corpo medio-leggero.

Versatilità: Grazie alla sua morbidezza e al suo profilo aromatico complesso ma non invadente, è ideale per cocktail e long drink classici come il Mojito, il Daiquiri e il Cuba Libre, ai quali dona un tocco cubano speciale. Può essere apprezzato anche liscio o con ghiaccio.

In sintesi, il Rum Legendario Añejo Blanco è un rum bianco cubano che offre una piacevole sorpresa grazie al suo invecchiamento che gli conferisce una morbidezza e una complessità insolite per la sua categoria, pur mantenendo la freschezza tipica dei rum bianchi.

Il Rum Legendario Añejo Blanco è un rum bianco cubano con una particolarità: viene invecchiato per un certo periodo in botti di rovere prima di essere filtrato per rimuovere il colore, mantenendo però le caratteristiche acquisite durante l'invecchiamento. Questa tecnica gli conferisce una morbidezza e una complessità inusuali per...
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