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Il Campo al Mare Bolgheri Rosso 2022 DOC, della Tenuta Campo al Mare (Ambrogio e Giovanni Folonari), è un'espressione emblematica del territorio di Bolgheri, unendo tradizione toscana e vitigni internazionali.                                                                      È un blend classico di Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (15%) e Petit Verdot (5%).                                                   Colore: Rosso porpora profondo e brillante con riflessi violacei.   Aroma: Esplosivo e intenso, con note di piccoli frutti rossi e neri (ciliegia, ribes, mirtillo), balsamico, liquirizia, spezie dolci (vaniglia, cioccolato al latte), macchia mediterranea ed eucalipto.                                                                                  Sapore: Vellutato e avvolgente, con corpo pieno e grande bevibilità. Tannini setosi e ben integrati, freschezza bilanciata. Finale lungo, armonico e bilanciato, con persistenza fruttata e speziata.

Ideale con carni rosse (arrosti, brasati, grigliate, selvaggina), primi piatti saporiti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C, consigliabile aprirlo un po' prima.

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Il Campo al Mare Bolgheri Rosso 2022 DOC, della Tenuta Campo al Mare (Ambrogio e Giovanni Folonari), è un'espressione emblematica del territorio di Bolgheri, unendo tradizione toscana e vitigni internazionali.                                     ...
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